EnoGavi - Vino Bianco della zona del Gavi DOCG

Vini Bianchi

Il Grande Bianco Piemontese è figlio di un territorio dalla storia e dalle caratteristiche geologiche e atmosferiche uniche.

Sotto-categorie

  • Cortese
    <p><span style="font-size:16pt;line-height:38px;font-style:normal;">Il vitigno Cortese, “Corteis” in Piemontese – è un vitigno autoctono a bacca bianca coltivato in Piemonte sin dal ‘700. E' intorno a Gavi che il Cortese vanta una grande tradizione e raggiunge i più alti livelli qualitativi.</span></p>
  • Gavi DOCG
    <p><span style="font-size:16pt;line-height:38px;font-style:normal;">La denominazione del Gavi Docg comprende in tutto o in parte il territori di 11 comuni della Provincia di Alessandria. 11 Comuni di Gavi, Tassarolo, Carrosio, Francavilla Bisio, Novi Ligure, Parodi Ligure, Pasturana, San Cristoforo, Serravalle Scrivia, Tassarolo, Bosio, Capriata d'Orba. </span></p> <p><span style="font-size:16pt;line-height:38px;font-style:normal;">È l’incontro tra il vento marino che soffia dal Mar Ligure e la neve dell’Appennino a rendere speciale quest’angolo di Piemonte. Gli inverni freddi e le estati calde e ventilate, l’altitudine dei pendii e l’esposizione, i terreni marnosi, calcarei e argillosi danno vita al Grande Bianco Piemontese. Sono queste le caratteristiche di un terroir che ritroviamo in ogni calice di Gavi.</span></p>

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  • Accostamenti: Crostacei