Gavi - La Meirana - Broglia - DOCG del comune di Gavi

E' il prodotto più rappresentativo e classico che produce l'Azienda ed per questo che riporta in etichetta il nome della Tenuta: La Meirana. Viene vinificato in vasche di acciaio inossidabile a temperatura controllata. La fermentazione avviene fra i 12°C e i 16°C al fine di mantenere i profumi freschi e fruttati. La Meirana all'analisi organolettica esprime le eccezionali caratteristiche della zona di Gavi con il suo tipico retrogusto di mandorle. L'abbinamento gastronomico migliore è con piatti a base di pesce o con carni bianche.