Gavi - Volo - Morgassi Superiore - DOCG del comune di Gavi
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19,90 €
Tasse incluse
ANNATA: 2019
CLASSIFICAZIONE: DOCG del Comune di Gavi.
VITIGNO: 100% Cortese
ZONA DI PRODUZIONE: Gavi.
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: circa 10 °C.
COLORE: Giallo paglierino.
PROFUMO: molto intenso e piacevolmente persistente, sentori di frutta bianca, aromi di fiori secchi.
SAPORE: molto intenso e persistente.
ACCOSTAMENTI: Antipasti, Pesci, Carne bianca, Crostacei
Ordine Minimo 30€
Spedizione Gratuita oltre i 69€
La Riserva di Morgassi Superiore
| Denominazione vino Tipologia |
Gavi del Comune di Gavi Docg Denominazione di origine controllata e garantita |
| Caratteristiche organolettiche |
Naso molto intenso e piacevolmente persistente, sentori di frutta bianca, aromi di fiori secchi. Anche in bocca molto intenso e persistente |
| Zona di produzione Uve |
Loc. Sermoria Comune di Gavi Cortese 100% |
| Sistema d'impianto Altitudine vigneti Terreno |
Cordone Speronato basso 300 m slm Marne argillo-calcaree |
| Vendemmia Vinificazione |
Manuale delle uve in cassetta Pressatura soffice di uve pigiodiraspate raffreddate in cella per 12 ore, fermentazione in acciaio |
| Affinamento | Maturazione in acciaio per 9 mesi sulle seconde fecce, affinamento in bottiglia minimo 6 mesi |
| Gradazione alcolica Capacità di invecchiamento Quantità prodotta |
12% 13% vol. 20 anni 36.000 bottiglie |
volo
Scheda tecnica
- Accostamenti
- Antipasti
Carne Bianca
Crostacei
Pesci
ANNATA: 2019
CLASSIFICAZIONE: DOCG del Comune di Gavi.
VITIGNO: 100% Cortese
ZONA DI PRODUZIONE: Gavi.
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: circa 10 °C.
COLORE: Giallo paglierino.
PROFUMO: molto intenso e piacevolmente persistente, sentori di frutta bianca, aromi di fiori secchi.
SAPORE: molto intenso e persistente.
ACCOSTAMENTI: Antipasti, Pesci, Carne bianca, Crostacei