Gavi - Volo - Morgassi Superiore - DOCG del comune di Gavi

19,90 €
Tasse incluse

calendar-19.png ANNATA: 2019

wine-bottle--v1.png CLASSIFICAZIONE: DOCG del Comune di Gavi.

grape--v2.png VITIGNO: 100% Cortese

marker.png ZONA DI PRODUZIONE: Gavi.

percentage--v1.png GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol.

temperature.png TEMPERATURA DI SERVIZIO:  circa 10 °C.

wine-glass.png COLORE: Giallo paglierino.

flower.png PROFUMO: molto intenso e piacevolmente persistente, sentori di frutta bianca, aromi di fiori secchi.

corkscrew.png SAPORE: molto intenso e persistente.

meal.png ACCOSTAMENTI: Antipasti, Pesci, Carne bianca, Crostacei

 

Ordine Minimo 30€

 

Spedizione Gratuita oltre i 69€

La Riserva di Morgassi Superiore
 

Denominazione vino
Tipologia
Gavi del Comune di Gavi Docg
Denominazione di origine controllata e garantita
Caratteristiche
organolettiche
Naso molto intenso e piacevolmente persistente, sentori di frutta bianca, aromi di fiori secchi. Anche in bocca molto intenso e persistente
Zona di produzione
Uve
Loc. Sermoria Comune di Gavi
Cortese 100%
Sistema d'impianto
Altitudine vigneti
Terreno
Cordone Speronato basso
300 m slm
Marne argillo-calcaree
Vendemmia
Vinificazione
Manuale delle uve in cassetta
Pressatura soffice di uve pigiodiraspate raffreddate in cella per 12 ore, fermentazione in acciaio
Affinamento Maturazione in acciaio per 9 mesi sulle seconde fecce, affinamento in bottiglia minimo 6 mesi
Gradazione alcolica
Capacità di invecchiamento
Quantità prodotta
12%  13% vol.
20 anni
36.000 bottiglie
volo

Scheda tecnica

Accostamenti
Antipasti
Carne Bianca
Crostacei
Pesci