Gavi - Etichetta Gialla - La Mesma - DOCG del Comune di Gavi Biologico
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13,20 €
Tasse incluse
ANNATA: 2019
CLASSIFICAZIONE: Gavi DOCG Biologico.
VITIGNO: 100% Cortese
ZONA DI PRODUZIONE: Monterotondo di Gavi
GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 - 12 °C.
COLORE: giallo paglierino.
PROFUMO: ben pronunciato di frutta (albicocca) con ricordi di agrumi e fiori di campo.
SAPORE: in bocca è armonico, fresco, con gradevole fondo fruttato.
ACCOSTAMENTI: aperitivi, pesci e carni bianche.
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La Mesma Gavi del Comune di Gavi docg Etichetta Gialla
Certificato biologico
Uve raccolte a mano nei vigneti di proprietà su colline ben esposte; pigiatura soffice e vinificazione con controllo della temperatura in serbatoi d’acciaio.
Ha colore giallo paglierino e profumo ben pronunciato di frutta (albicocca) con ricordi di agrumi e fiori di campo; in bocca è armonico, fresco, con gradevole fondo fruttato.
Denominazione Gavi DOCG Comune di Gavi
Frazione Monterotondo di Gavi
Altezza s.l.m. 350 m
Esposizione Sud, Sud-Est
Vitigno Cortese
Ceppi per ettaro 4000
Tipo di allevamento Guyot
Vinificazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata
Affinamento in serbatoi di acciaio
Enologo Massimo Azzolini
mesma-gialla
Scheda tecnica
- Accostamenti
- Antipasti
Aperitivi
Pesci
ANNATA: 2019
CLASSIFICAZIONE: Gavi DOCG Biologico.
VITIGNO: 100% Cortese
ZONA DI PRODUZIONE: Monterotondo di Gavi
GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 - 12 °C.
COLORE: giallo paglierino.
PROFUMO: ben pronunciato di frutta (albicocca) con ricordi di agrumi e fiori di campo.
SAPORE: in bocca è armonico, fresco, con gradevole fondo fruttato.
ACCOSTAMENTI: aperitivi, pesci e carni bianche.