Gavi Spumante - Le Bolle - La Mesma - DOCG Biologico
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13,20 €
Tasse incluse
ANNATA: 2018
CLASSIFICAZIONE: Gavi DOCG frizzante Biologico.
VITIGNO: 100% Cortese
ZONA DI PRODUZIONE: Tassarolo
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 - 8 °C.
COLORE: Giallo paglierino con riflessi verdolino
PROFUMO: gradevoli profumi floreali di fiori bianchi.
SAPORE: rizzante fresco e vivace.
ACCOSTAMENTI: molto piacevole come aperitivo.
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La Mesma Gavi Frizzante docg Le Bolle
Certificato biologico
Uve raccolte a mano nei vigneti che circondano la cantina.
Pigiatura soffice e vinificazione con controllo della temperatura in vasche di acciaio.
Seconda fermentazione in autoclave, secondo il metodo Charmat.
Vino frizzante fresco e vivace, con gradevoli profumi floreali di fiori bianchi,
molto piacevole come aperitivo.
Denominazione Gavi frizzante DOCG
Altezza 300 m
Vitigno Cortese
Ceppi per ettaro 4000
Tipo di allevamento Guyot
Enologo Massimo Azzolini
mesma-bolle
Scheda tecnica
- Accostamenti
- Aperitivi
ANNATA: 2018
CLASSIFICAZIONE: Gavi DOCG frizzante Biologico.
VITIGNO: 100% Cortese
ZONA DI PRODUZIONE: Tassarolo
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 - 8 °C.
COLORE: Giallo paglierino con riflessi verdolino
PROFUMO: gradevoli profumi floreali di fiori bianchi.
SAPORE: rizzante fresco e vivace.
ACCOSTAMENTI: molto piacevole come aperitivo.